Застанете пред мивката в настоящата планировка на кухнята ви или там, където тя ще бъде разположена, и си представете как се протягате към сушилката с мокра чиния в ръка. Ако свободното пространство на плота, което не е заето от стена, уред или ъгъл, се намира от лявата ви страна, изберете сушилник за мивка, монтиран отляво. Ако се намира отдясно, изберете такъв, монтиран отдясно. Това се определя от разположението на плота и наличното пространство, а не от това с коя ръка пишете, и е една от малкото характеристики на мивката, която след монтажа остава практически неизменна.
Защо това решение е по-важно, отколкото изглежда
Мивка с вграден отцед съчетава купата и ребристата или набраздена зона за сушене в едно цяло, отлято или формовано като едно цяло. За разлика от отделна решетка за отцеждане, поставена върху мивката или свободно стояща, страната на вградения отцед се определя при производството. След като мивката е монтирана и свързана към водопровода, единственият начин да я промените е да замените цялата мивка, а не просто да преместите аксесоар.
Това се различава от почти всяко друго решение, свързано с мивката – конфигурацията на купата, позицията на смесителя, покритието – никое от които не налага един-единствен фиксиран работен поток, както го прави вградената решетка за изсушаване. Изборът на грешната страна не нарушава функцията на мивката, но означава да се борите с разположението при всяко нейно използване – да се протягате през купата, да блокирате основното работно пространство или да капе вода върху част от плота, предназначена за нещо друго.
Какво всъщност означават „лява“ и „дясна“
Страната на отцеждащия ръб се описва от гледна точка на човек, който стои точно пред мивката, с лице към нея. При ляв отцеждащ ръб релефната част за сушене се намира от лявата страна на мивката, което означава, че основното открито пространство на плота или работната зона обикновено е отдясно. При десен отцеждащ ръб частта за сушене е отдясно, а работната зона – отляво.
Тази конвенция за наименование е еднаква при повечето производители, но си струва да се потвърди на страницата на конкретния продукт преди поръчката, тъй като малък брой обяви го описват от гледна точка на монтажника, което обръща термините.
Как да изберете правилната страна за вашата кухня
- Определете свободното, открито пространство на плота до мивката.
Застанете до мястото на мивката и вижте коя страна разполага с използваемо пространство на плота за поставяне на съдове, подготовка на храна или поставяне на дъска за рязане, и коя страна е ограничена от стена, уред, ъглов шкаф или прозорец. Изсушителят трябва да се разположи от страната, която вече е по-тесна или по-малко подходяща за други задачи, като по този начин освобождава по-отворената страна за активна работа. - Обърнете внимание на посоката, в която водата и съдовете естествено се движат по време на употреба.
Повечето хора мият в мивката, след което преместват предмета директно към сушилката, без да пресичат отново плота. Ако работният поток на плота ви е отляво надясно (може би защото съдомиялната машина, печката или зоната за подготовка се намират отляво), сушилката отдясно често продължава този поток по-естествено и обратното. - Проверете какво има непосредствено до мивката, а не само наблизо.
Сушилката, разположена към стена, уред или тесен участък от плота, губи смисъла си, тъй като няма къде водата да капе по полезен начин или къде да се поставят подредените съдове, без да висят и да пречат. Отворената, свободна от препятствия страна винаги трябва да е мястото за сушилката, независимо от общия работен поток в кухнята. - Доминиращата ръка има по-малко значение от разположението, но не е без значение.
Някои хора имат леко предпочитание, свързано с ръката, с която си мият ръцете, тъй като това влияе на ъгъла, под който се протягат от мивката към сушилката. Ако разположението не дава явно предимство на една от страните, доминиращата ръка може да бъде решаващ фактор, но ограниченията на разположението трябва да имат приоритет, когато двете са в конфликт.
Често срещани разположения на кухнята и страната, която обикновено се предпочита
|
Ситуация с разположението |
Страната на сушилката, която обикновено работи по-добре |
Защо |
|
Мивка до лявата стена, отворен плот отдясно |
Изсушител от лявата страна |
Отцеждащата част е разположена към стената, където има ограничено пространство; свободният плот остава свободен за подготовка |
|
Мивка до дясната стена, отворен плот наляво |
Отцедител от дясната страна |
Същата логика, но в огледално отражение |
|
Мивката е в ъгъл, работният плот се простира в едната страна |
Отцедителната решетка е от страната, противоположната на ъгъла |
Предотвратява извисяването на сушилката в неизползваемото пространство на ъгъла |
|
Мивка между два уреда (съдомиялна машина от едната страна, печка от другата) |
Сушилката е обърната към съдомиялната машина |
Намалява разстоянието между измиването, изсушаването и зареждането |
|
Кухня тип „галера“, с плот, продължаващ от двете страни |
В зависимост от това коя страна има по-голяма непрекъсната дължина на плота |
По-дългият отворен участък се възползва повече от липсата на препятствия |
Какво се случва, ако изберете грешната страна
Несъответстващата страна на отцеждащата плоча не пречи на функционирането на мивката, но създава малки ежедневни неудобства, които се натрупват: трябва да се протягате през мивката, вместо покрай нея; водата капе към стената или уреда, вместо към полезната плот; работното пространство изглежда тясно, дори когато самата мивка е с разумни размери. Тъй като страната е фиксирана в отливката или корниза на мивката, коригирането на това след монтажа означава пълна подмяна на мивката, а не регулиране на скоба или аксесоар.
Това се различава от отделно закупената решетка или поставка за отцеждане, която може просто да се обърне, премести или смени независимо от мивката. Страната на вградената решетка за отцеждане е еднократно решение, което се взема в момента на поръчката.
Забележка относно опциите за обръщаеми и двойни отцеждащи плотове
Някои производители предлагат мивки с отцеждаща плоча от двете страни или обръщаеми вложки за отцеждане, което премахва необходимостта от избор на постоянна страна. Те заслужават да бъдат взети под внимание особено в кухня, където разположението може да се промени (бъдещ ремонт, преустройство на кухненския остров) или където мивката редовно се използва от двама души с различни предпочитания. Обикновено те са с по-големи размери или по-висока цена в сравнение с мивките с фиксирана от едната страна решетка за изсушаване, тъй като се нуждаят от по-голяма обща площ на мивката, за да се осигури място за изсушаване от двете страни.
Често срещани грешки
- Избор на лява или дясна мивка въз основа на това с коя ръка пишете, без да проверите действителното разположение на кухненския плот
- Поръчка, преди да се потвърди окончателното разположение на мивката в кухня, която все още се проектира или ремонтира, когато самото разположение може да се промени
- Предполагане, че терминологията за страните на отцеждащия борд е описана от една и съща перспектива при всички производители, без да се провери конкретната продуктова спецификация
- Поставяне на отцеждащата страна към стена, прозорец или уред просто защото там мивката „естествено“ изглежда да е обърната, без да се провери коя страна всъщност разполага с използваемо пространство на плота
- Не се взема предвид местоположението на съдомиялната машина или сушилката за съдове, когато се решава коя страна на отцеждача съкращава цялостния работен процес
Изборът на страната на оттока е решение, свързано с разположението, а не с лични стилови предпочитания, и това е една от малкото характеристики на мивката, която след монтажа остава практически неизменна. Застанете на мястото, където ще бъде поставена мивката, определете коя страна на плота е свободна и без препятствия, и нека това определи дали оттокът да е отляво или отдясно – доминиращата ръка служи само като решаващ фактор, когато самото разположение не дава ясна предпочитание към някоя от страните.
Често задавани въпроси
Как да разбера дали мивката е описана като лява или дясна от моята гледна точка или от тази на монтажника?
Повечето производители описват страната на отцеждащия борд от гледната точка на човек, който стои пред мивката с лице към нея – същата гледка, която бихте имали, докато миете съдове. Винаги потвърждавайте това в описанието на конкретния продукт преди да поръчате, тъй като малък брой производители използват обратната конвенция.
Мога ли да променя страната на отцеждането, след като мивката е монтирана?
Не, не и без да се смени цялата мивка. Страната на отцеждането е фиксирана в отливката или формоването на умивалника при производството, за разлика от отделна решетка или дъска за отцеждане, която може да се премести или обърне независимо.
Има ли значение с коя ръка мия съдовете?
Това има известно значение, но е по-малко важно от действителното разположение на кухненския плот. Ако отвореното, използваемо пространство на плота е ясно разположено от едната страна, това обикновено определя страната на отцеждането, независимо от това с коя ръка миете. Използвайте доминиращата ръка само като решаващ фактор, когато разположението не дава явно предимство на нито една от страните.
Какво е мивка с двустранна сушилка и струва ли си допълнителната цена?
Мивката с двустранна сушилка или двойна сушилка предлага място за сушене от двете страни или вложка, която може да се обръща, което премахва необходимостта да се ангажирате с една постоянна страна. Струва си да се обмисли за кухня с несигурно бъдещо разположение или за съвместно ползване от хора с различни предпочитания, въпреки че обикновено струва повече и изисква по-голяма площ за мивката в сравнение с мивка с една фиксирана страна за сушене.
Трябва ли мивката да е обърната към съдомиялната машина или към печката?
Посоката към съдомиялната машина обикновено съкращава работния процес между измиване, подсушаване и зареждане, което е полезно, ако това е основната задача, за която се използва мивката. Ако основното предназначение на мивката е подготовката на храна в близост до печката, ориентирането на отцеждащата част към тази страна може да съответства по-добре на действителния работен процес в кухнята.
А ако плотът ми има свободно пространство от двете страни на мивката?
В такъв случай изборът на коя страна да бъде отцеждащото устройство става по-гъвкав, а фактори като доминиращата ръка, разположението на съдомиялната машина или сушилката за съдове, или коя страна има по-дълъг непрекъснат участък от плота, могат разумно да определят избора.
